Festmenu

Minimum 8 couverter.

Skal der være fest, så la´ der være fest!
Skal De bruge mere end hovedretten, og vælger 3 retter, så laver vi en god pris.

Kolde forretter

Varme forretter

Varme hovedretter

Desserter

Kolde forretter

Rejecocktail 66,-
Tunmousse 64,-
Fersk røget laks 66,-
Tapas tallerken 106,-

Profiteroles m/ æbler & rejer, mousse af røget laks, røget andebryst & chorizopølse m/ vesterhavsost
Lakse tallerken 82,-

Varmrøget laks, grøn olie, sprøde agurker, rugbrøds crisp, sprøde salater og pastinak chips.

Varme forretter

Tarteletter 2 stk 62,-

M/høns i asparges
Varmrøget laks 74,-

M/flødestuvet spinat

Varme hovedretter

Svinekam 130,-

Svinekam m/brunede og hvide kartofler, rødkål, chips og flødesauce.
Helstegt oksefilet 175,-

Med gulerodstimbale, bagte rødløg & grønne asparges. Hertil cognac sauce & kartoffelgratin med bacon kant.
Kalvefilet stegt som vildt 175,-

M/rodfrugt saute, walldorff salat, tyttebær, pommes rissolées og fløde vildt sauce.
Chili/ vaniljemarineret skinkesteg 130,-

Med flødekartofler & 2 slags salat
Oksemørbrad 230,-

Med hjemmelavet bearnaisesauce, smør stegte kartofler, fyldt porto bello svampe. Salat med bagte gulerødder, feta, ruccola og saltet mandler.

Desserter

Citronfromage 56,-
Havtorn og karamel Panna Cotta 64,-
Mazarintærte 64,-

M/årstidens frugt og vanilje creme
Cheesecake 64,-

Med brombær
Daim islagkage 64,-
Ostesymfoni 74,-

Spændende oste nøje udvalgt af kokken, syltede frugter, brød, kiks og smør.

Kolde Retter

Varme Retter

Stegte Retter

Desserter

Kolde forretter

Rejecocktail 66,-
Tunmousse 64,-
Fersk røget laks 66,-
Tapas tallerken 106,-

Profiteroles m/ æbler & rejer, mousse af røget laks, røget andebryst & chorizopølse m/ vesterhavsost
Lakse tallerken 82,-

Varmrøget laks, grøn olie, sprøde agurker, rugbrøds crisp, sprøde salater og pastinak chips.

Varme forretter

Tarteletter 2 stk 62,-

M/høns i asparges
Varmrøget laks 74,-

M/flødestuvet spinat

Varme hovedretter

Svinekam 130,-

Svinekam m/brunede og hvide kartofler, rødkål, chips og flødesauce.
Helstegt oksefilet 175,-

Med gulerodstimbale, bagte rødløg & grønne asparges. Hertil cognac sauce & kartoffelgratin med bacon kant.
Kalvefilet stegt som vildt 175,-

M/rodfrugt saute, walldorff salat, tyttebær, pommes rissolées og fløde vildt sauce.
Chili/ vaniljemarineret skinkesteg 130,-

Med flødekartofler & 2 slags salat
Oksemørbrad 230,-

Med hjemmelavet bearnaisesauce, smør stegte kartofler, fyldt porto bello svampe. Salat med bagte gulerødder, feta, ruccola og saltet mandler.

Desserter

Citronfromage 56,-
Havtorn og karamel Panna Cotta 64,-
Mazarintærte 64,-

M/årstidens frugt og vanilje creme
Cheesecake 64,-

Med brombær
Daim islagkage 64,-
Ostesymfoni 74,-

Spændende oste nøje udvalgt af kokken, syltede frugter, brød, kiks og smør.

Bestilling af festmenu

Dine kontakt oplysninger

Navn *

Telefonnummer

Email *

Postnummer

Angiv venligst dato og tidspunkt for afhentning

Dato

Klokkeslæt

Eventuelle bemærkninger til din bestilling

Festmenu

Minimum 6 couverter. Alle forretter er med flutes.

Kolde forretter

Rejecocktail

Tunmousse m/ rejer dertil krydderurtedressing.

Fersk røget laks m/grønne asparges, hummerdressing

Tapas tallerken 4 slags tapas (Profiteroles m/ æbler & rejer, mousse af røget laks, røget andebryst & chorizopølse m/ vesterhavsost)

Lakse tallerken Varmrøget laks, grøn olie, sprøde agurker, rugbrøds crisp, sprøde salater og pastinak chips.

Varme forretter

Tarteletter 2 stk. m/høns i asparges

Varmrøget laks m/flødestuvet spinat.

Varme hovedretter

Svinekam m/brunede og hvide kartofler, rødkål, chips og flødesauce

Helstegt oksefilet med gulerodstimbale, bagte rødløg & grønne asparges. Hertil cognac sauce & kartoffelgratin med bacon kant.

Kalvefilet stegt som vildt m/rodfrugt saute, walldorff salat, tyttebær, pommes rissolées og fløde vildt sauce.

Chili/ vaniljemarineret skinkesteg med flødekartofler & 2 slags salat

Oksemørbrad med hjemmelavet bearnaisesauce, smør stegte kartofler, fyldt porto bello svampe. Salat med bagte gulerødder, feta, ruccola og saltet mandler.

Desserter

Citronfromage

Havtorn og karamel Panna Cotta

Mazarintærte m/årstidens frugt og vanilje creme

Cheesecake med brombær

Daim islagkage

Ostesymfoni spændende oste nøje udvalgt af kokken, syltede frugter, brød kiks og smør

Please do not fill in this field.

Julefrokost

Nytårsmenu 2025

Buffet

Månedens Tapas

Tapas

Festmenu

Brunch

Pølsebord

Grab and Go/ Receptionsmenu

Spansk tapas

Hovedretter

Festmenu

Minimum 8 couverter.

Kolde forretter

Varme forretter

Varme hovedretter

Desserter

Kolde forretter

Varme forretter

Varme hovedretter

Desserter

Bestilling af festmenu

Dine kontakt oplysninger

Angiv venligst dato og tidspunkt for afhentning

Festmenu

Minimum 6 couverter. Alle forretter er med flutes.