Min. 10 couverter
Disse menu forslag, er nogle eksempler på det gode gamle frokost bord, når der skulle komme gæster. Og det meste er selvfølgelig hjemmelavet, som hvor bedstemor lavede det.
Forslag 1 pr. couvert
Koldt:
Marineret sild med karrysalat og løg
Lunt:
Ribbensteg med rødkål.
Frikadeller med kartoffelsalat.
Glaseret skinke og flødekartofler.
Grøn salat med dressing
Dessert:
Frugttærte med creme fraiche.
Tilbehør:
Hertil brød og smør
Forslag 2 pr. couvert
Koldt:
Marineret sild med karry salat og løg
Røget ål med æggestand.
Oksebryst med flødepeberrod
Lunt:
Fiskefilet med remoulade og citron
Frikadeller med kartoffelsalat.
Leverpostej med champignon og bacon.
Flæskesteg med rødkål.
Dessert:
Osteanretning med druer & frugt
Frugtfad.
Tilbehør:
Hertil brød, kiks og smør
Relevant information